Comer de forma saudável com pouco esforço
Comer de forma saudável com pouco esforço é fácil. Hoje há tantas receitas em livros de cozinha ou na internet que se encontra algo novo para cada dia.
Claro que cozinhar em casa é melhor do que comprar na rua um hambúrguer, uma pizza ou apenas batatas fritas. Porque os ingredientes frescos têm também a maior parte das vitaminas e minerais de que o corpo precisa todos os dias. Por vezes, também sobra qualquer coisa para o dia seguinte. Se, por exemplo, se cozeram batatas a mais, no dia seguinte podem fazer-se batatas salteadas com ovo. Basta acrescentar um pouco e já se tem outra vez uma refeição de qualidade. Ou, se sobrou massa, pode voltar a saltear-se com ovo ou aquecer-se com molho. Assim, é possível, por exemplo, comer de forma saudável com pouco esforço.
No supermercado há muita inspiração - comer de forma saudável com pouco esforço
Quem quer comer de forma saudável com pouco esforço deve ir ao supermercado várias vezes por semana. Aí encontra-se sempre inspiração nova. Logo na secção de frutas e legumes há muitos alimentos que fazem parte de uma alimentação completa. Deve comer-se fruta e legumes todos os dias para se alimentar de forma saudável com pouco esforço. Claro que também são precisas as vitaminas B, presentes na carne, no peixe e nos cereais. A maioria das pessoas come pelo menos uma refeição com pão por dia. Também se deve comer carne e peixe pelo menos uma vez por semana. Há igualmente muita inspiração na secção de congelados do supermercado. Aí encontram-se legumes já preparados, para aquecer e servir rapidamente. Também o peixe ou a carne já vêm panados, prontos para cozinhar depressa. Quando se tem pressa, encontram-se aqui produtos suficientes que se preparam facilmente e depressa. Aqui encontram-se muitas ideias para comer de forma saudável com pouco esforço.
O que faz parte de uma alimentação saudável? - Comer de forma saudável com pouco esforço
A Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) já publicou muito material informativo sobre alimentação saudável. A pirâmide alimentar, por exemplo, mostra o que faz parte de uma alimentação saudável diária. A seguir, enumera-se a composição da pirâmide alimentar em vários pontos (em Portugal, o equivalente é a Roda dos Alimentos):
- o maior grupo da pirâmide são as batatas, os cereais e os produtos derivados, com cerca de 30 %
- Legumes 26 %
- Fruta 17 %
- Leite e derivados 18 %
- Carne, enchidos, peixe e ovos
- Óleos e gorduras
- Bebidas como, por exemplo, água, café, chá, sumos de fruta diluídos
Se orientarmos a nossa alimentação por aqui, conseguimos preparar refeições saudáveis com pouco esforço. Cada pessoa precisa de 5 refeições por dia. Começando pelo pequeno-almoço de manhã, depois uma pausa com um pequeno lanche, almoço, à tarde um pequeno lanche e à noite outra refeição. Tão importante como comer é beber. O corpo precisa de pelo menos 2 a 3 litros por dia para funcionar bem. Se seguirmos estas regras simples, podemos comer de forma saudável com pouco esforço.