Cambiar de alimentación, pero ¿cómo?

Cambiar de alimentación, pero ¿cómo? "Ahora las patatas fritas están a la derecha de la cerveza", ja, ja. Pero en serio: sin humor no lo vas a conseguir.

Cambiar de alimentación, pero ¿cómo? También puede ser divertido, no tiene por qué ser solo renuncia y ascetismo. Quien cuenta calorías con obsesión y apunta ingredientes, quien añora el codillo y destierra las patatas fritas con kétchup y mayonesa, es decir, quien piensa en negativo, no puede esperar resultados positivos.

Nosotros abordamos la pregunta "Cambiar de alimentación, pero ¿cómo?" de otra manera y te ayudan estos 5 consejos:

Cambiar de alimentación, pero ¿cómo? Así se consigue

En el mundo de la nutrición se habla a menudo del "principio 20/80". Significa que, en lugar de intentos radicales del 100% que fracasarán, con pocos cambios se logra mucho. Es decir: cambiar el 20% de los hábitos para conseguir el 80% del éxito.
Este principio desmonta la frase desmotivadora "Lo más difícil es empezar", porque cambiar un 20% parece factible y, desde luego, no es increíblemente difícil.
Cambiar el 20% de la alimentación es en realidad más que colocar las patatas fritas al otro lado de la cerveza, pero un 20% es factible.

2. Destacar el lado ganador

"Mira lo que tienes, no lo que te falta": esta sabiduría vale para todos los ámbitos de la vida y también cuando se trata de comer. Cambiar de alimentación es cosa de cabeza y de actitud. Por eso: ¡tacha de tu vocabulario "Tengo que", "No puedo" o "Es que me falta…"! De lo contrario, el fracaso está garantizado.

"El plato vegetariano estaba riquísimo - Ahora me duermo mejor - Mi piel se siente bien - Me baja la tensión…". Estos son mensajes que fortalecen y motivan a afrontar los cambios. Y ayudan a seguir avanzando con la pregunta "Cambiar de alimentación, pero ¿cómo?

Cambiar de alimentación, pero ¿cómo? Descubrir nuevos placeres

"Dieta mediterránea": suena a vacaciones, a Italia, a placer. ¿A quién no se le hace la boca agua al pensar en antipasti, verduras, pescado y aceite de oliva? ¿Y quién echa entonces de menos los hábitos cargados de carne?

Cocina asiática: especias completamente distintas, leche de coco y platos vegetarianos que provocan una explosión de sabor. Deberíamos probar más las cocinas del mundo, descubrir su ligereza y disfrutarla.

4. Encontrar y seguir tu propio camino

Algunas ideas de otros sobre cambiar de alimentación, pero ¿cómo? son útiles, pero también hay mucha ideología y autopromoción en juego: "La carne roja es veneno - nada de carne - solo productos de soja en lugar de leche - nuevos estudios han demostrado claramente que…". Escucha menos a los demás y escúchate más a ti misma. Notas lo que te sienta bien. Vives lo que te encaja. Tú decides.

5. Ver el conjunto

Cuando nos alimentamos de forma más sana, equilibrada y sostenible, es ante todo un paso para nosotras mismas, pero también una aportación al conjunto: un paso hacia precios justos y equitativos para los agricultores, un paso hacia la "salud pública", porque nos aleja de la comida basura y las bebidas azucaradas, e incluso un paso para el clima, porque se necesita menos carne.