Per questa variante di dieta esistono altri due nomi: dieta del metabolismo o dieta metabolica.

Breve spiegazione: si dovrebbero consumare soprattutto alimenti che stimolano il metabolismo nel corpo. Questo modo di procedere aiuta a dimagrire. La glicemia resta costante, così gli attacchi di fame nervosa diventano un ricordo del passato.

Come funziona la dieta del metabolismo

Con questa dieta non si intende morire di fame. La dieta del metabolismo dura spesso tre settimane. Durante la giornata si fanno tre pasti. Soprattutto se la durata è più lunga, si può inserire una giornata di sgarro.

Dieta del metabolismo

Nel piano alimentare ci sono preferibilmente cibi ricchi di proteine. Mangiare sempre e solo cibi ricchi di proteine può portare a disturbi del metabolismo, che sono indesiderati. Per questo la dieta del metabolismo si segue per un periodo limitato. Cosa puoi inserire nel piano dietetico?

  • Insalata
  • Verdura
  • Frutta acidula
  • Carne ricca di proteine
  • Latticini magri, come ad esempio quark o latticello
  • Uova
  • Pesce e frutti di mare
  • Tè non zuccherato
  • Acqua
  • Caffè nero

Rinuncia il più possibile a zucchero e alcol (per quanto possa costare fatica) e consuma i carboidrati solo con moderazione.

Il piano d'emergenza – dieta del metabolismo

Dieta del metabolismo

Nella fase di carico il metabolismo va stimolato a fondo. I ricercatori hanno scoperto che nell'arco di due giorni il corpo può essere preparato alla successiva fase della dieta. Si fa ancora una volta il pieno, senza freni. Presto sarà finita. Sarebbero indicate circa 4.000 calorie al giorno. Pensate di non farcela! Ma figuriamoci, nessun problema. Valgono però due regole: niente alcol e tre o quattro litri d'acqua al giorno.

Ora arriva la parte più difficile: la fase dietetica, 21 giorni di pasti poveri di carboidrati e un piano alimentare rigoroso. Si dovrebbero assumere al massimo 700 calorie, soprattutto sotto forma di proteine. In questo modo il corpo perde pochissima massa muscolare. Le proteine saziano più a lungo. Il bruciagrassi e il metabolismo ora lavorano a pieno regime. Cosa fai quando lavori a pieno regime? Sudi? Il corpo suda via i chili.

Dopo il duro lavoro segue la fase di stabilizzazione. Il corpo deve abituarsi lentamente a un normale apporto calorico. Anche se costa fatica: nella prima settimana di questa fase si dovrebbero continuare a mangiare cibi sani, con pochi grassi e poco zucchero. Questo modo di procedere è importante contro l'effetto yo-yo.

Fase di mantenimento: assumere le calorie con grande attenzione. Fanno parte di questa fase un'alimentazione equilibrata e un'attività fisica sufficiente. Naturalmente ogni tanto può starci anche una fetta di torta o un cocktail.

Che ne dici di una frittata di zucchine per la dieta del metabolismo?

Di' di sì e goditela! Gli ingredienti sono per una porzione:

  • 1 zucchina piccola
  • 1 cipolla piccola
  • 2 uova
  • Sale e pepe

Rompi le uova in una ciotola e sbattile bene. Aggiungi un goccio di acqua minerale gassata, così vengono più soffici.

Gratta le zucchine e mettile in una padella calda. Rosola la verdura finché il liquido non evapora.

Poi aggiungi la cipolla tagliata a cubetti e falla appassire.

Infine versa tutto il composto di uova. Sala e pepa a piacere.

Buon appetito e in bocca al lupo!