Bien manger sans se compliquer la vie

Bien manger sans se compliquer la vie, c'est facile. Il existe aujourd'hui tellement de recettes dans les livres de cuisine ou sur Internet qu'on trouve de la nouveauté pour chaque jour.

Bien sûr, cuisiner soi-même vaut mieux que d'acheter en chemin un burger, une pizza ou juste des frites. Car les produits frais contiennent aussi la plupart des vitamines et des minéraux dont le corps a besoin chaque jour. Parfois, il reste aussi quelque chose pour le lendemain. Si l'on a par exemple cuit trop de pommes de terre, on peut faire le lendemain des pommes de terre sautées avec un œuf. Il suffit alors d'ajouter un petit quelque chose pour avoir à nouveau un repas de qualité. Ou s'il reste des pâtes, on peut les faire sauter à nouveau avec un œuf ou les réchauffer dans une sauce. C'est ainsi qu'on peut par exemple bien manger sans se compliquer la vie.

Le supermarché regorge d'inspirations - Bien manger sans se compliquer la vie

Celles et ceux qui veulent bien manger sans se compliquer la vie font au mieux leurs courses plusieurs fois par semaine au supermarché. On y trouve toujours de nouvelles inspirations. Dès le rayon fruits et légumes, on découvre de nombreux aliments qui font partie d'une alimentation complète. Il faut manger des fruits et des légumes chaque jour pour s'alimenter sainement sans effort. Bien sûr, on a aussi besoin de vitamines B, présentes dans la viande, le poisson et les céréales. La plupart d'entre nous mangent au moins un repas avec du pain par jour. Il faudrait aussi manger de la viande et du poisson au moins une fois par semaine. Le rayon surgelés du supermarché offre lui aussi beaucoup d'inspirations. On y trouve des légumes déjà préparés, à réchauffer et à servir rapidement. Le poisson ou la viande sont aussi déjà panés, prêts à cuire rapidement. Quand il faut aller vite, on trouve ici suffisamment de produits faciles à préparer en un clin d'œil. On y trouve de nombreuses idées pour bien manger sans se compliquer la vie.

Qu'est-ce qui fait partie d'une alimentation saine ? - Bien manger sans se compliquer la vie

En Allemagne, la Société allemande de nutrition (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) a déjà publié beaucoup de documentation sur l'alimentation saine. La pyramide alimentaire, par exemple, montre ce qui fait partie d'une alimentation saine au quotidien. Voici la composition de la pyramide alimentaire, point par point :

• le groupe le plus important de la pyramide est celui des pommes de terre, des céréales et de leurs produits, avec env. 30 %
  
• Légumes 26 %
  
• Fruits 17 %
  
• Lait et produits laitiers 18 %
  
• Viande, charcuterie, poisson et œufs
  
• Huiles et matières grasses
  
• Boissons comme l'eau, le café, le thé, les jus de fruits dilués

En orientant son alimentation sur cette base, on peut préparer des repas sains sans se compliquer la vie. Chaque personne a besoin de 5 repas par jour. À commencer par le petit-déjeuner le matin, puis une pause avec une petite collation, le déjeuner, une petite collation l'après-midi et encore un repas le soir. Boire est tout aussi important que manger. Le corps a besoin d'au moins 2 à 3 litres par jour pour bien fonctionner. En suivant ces règles simples, on peut bien manger sans se compliquer la vie.