Changer son alimentation : mais comment s'y prendre ?

Changer son alimentation, mais comment ? « Les chips sont maintenant à droite de la bière » – ha, ha. Mais sérieusement : sans humour, ça ne marchera pas.

Changer son alimentation, mais comment ? Ça peut aussi être un plaisir, il ne doit pas seulement être question de privations et d'ascèse. Celui qui compte les calories avec acharnement et épluche les listes d'ingrédients, qui regrette la choucroute garnie et bannit les frites, bref, qui pense négativement, ne peut pas s'attendre à des résultats positifs.

Nous abordons la question « changer son alimentation, mais comment ? » autrement, et ces 5 conseils nous y aident :

Changer son alimentation, mais comment ? Voici comment réussir

Dans le monde de la nutrition, on parle souvent du « principe 20/80 ». Cela signifie : au lieu de tentatives radicales à 100 %, vouées à l'échec, obtenir beaucoup avec peu de changements. Donc : modifier 20 % des habitudes pour atteindre 80 % de réussite.
Ce principe réfute la phrase démotivante « Les débuts sont toujours difficiles », car changer 20 %, cela semble faisable et n'est justement pas incroyablement difficile.
Changer 20 % de son alimentation, c'est en réalité plus que simplement déplacer les chips de l'autre côté de la bière, mais 20 %, c'est faisable.

2. Mettre en avant le côté gagnant

« Vois ce que tu as, pas ce qui te manque » – cette sagesse vaut dans tous les domaines de la vie, y compris quand il s'agit de manger. Changer d'alimentation, c'est une affaire de tête et d'état d'esprit. C'est pourquoi : « Je dois - Je n'ai pas le droit - Il me manque… » à rayer du vocabulaire ! Sinon, l'échec est programmé.

« Le plat végétarien était délicieux - Je m'endors mieux maintenant – ma peau se sent bien - ma tension baisse ….». Ce sont des messages qui renforcent et motivent à entreprendre des changements. Et ils aident à avancer sur la question « changer son alimentation, mais comment ?

Changer son alimentation, mais comment ? Découvrir de nouveaux plaisirs

« Cuisine méditerranéenne » – ça sonne comme les vacances, comme l'Italie, comme le plaisir. À qui l'eau ne vient-elle pas à la bouche à l'idée d'antipasti, de légumes, de poisson et d'huile d'olive ? Et qui regrette alors encore les habitudes riches en viande ?

La cuisine asiatique – des épices tout autres, du lait de coco et des plats végétariens qui provoquent des explosions de saveurs. Nous devrions aussi goûter davantage aux cuisines du monde, en découvrir et en savourer la légèreté.

4. Trouver et suivre sa propre voie

Certaines idées des autres sur « changer son alimentation, mais comment ? » sont utiles, mais il y a aussi beaucoup d'idéologie et de mise en scène de soi dans le jeu : « La viande rouge est un poison – plus de viande du tout – uniquement des produits au soja à la place du lait – de nouvelles études ont clairement prouvé que ….» Écoutez moins les autres, écoutez-vous vous-même. Vous sentez ce qui vous fait du bien. Vous constatez ce qui vous convient. C'est vous qui décidez.

5. Voir l'ensemble

Quand nous mangeons plus sainement, de façon plus équilibrée et plus durable, c'est d'abord un pas pour nous-mêmes – mais c'est aussi une contribution à l'ensemble : un pas vers des prix équitables et justes pour les agriculteurs, un pas vers la « santé publique », car il éloigne de la malbouffe et des boissons sucrées, un pas même pour le climat, car on a besoin de moins de viande.